刃长：180mm
钢：Ginsan（不易生锈）
图案：胡桃八角纹
枪口（枪口）哑光黑（塑料）或锡银
Ginsansai牛肉刀（180毫米，土佐刀）
¥17,000價格
【錆びに強く研ぎやすい！】
一般的な刃渡り180ｍｍで、どなたにも使いやすい大きさ。料理に慣れてない方や、どれを買ったらよいか迷う方はコチラの包丁がオススメです。軽くて使いやすく、とてもよく切れる包丁です。プレゼント用としても最適。ステンレス包丁は固く研ぎにくい物が多いですが、銀三包丁は研ぎやすいプロ料理人にも愛用の人気鋼材。
※刃が欠けやすく、魚をさばくには不向きです。